羽根屋・酒米探検シリーズ第二弾「吟風(ぎんぷう)」数量限定発...
日本酒の高みを目指して続く旅ー 地元富山の酒米に拘って醸す富美菊酒造が 醸造技術の研鑽のために挑戦する「酒米探検シリーズ」。 待望の第二弾は北海道「吟風(ぎんぷう)」。 雄大な大地で育まれたこの酒米の特性を生かし、 お...
2024.04.27 2024.04.07 2024.03.07
日本酒の高みを目指して続く旅ー 地元富山の酒米に拘って醸す富美菊酒造が 醸造技術の研鑽のために挑戦する「酒米探検シリーズ」。 待望の第二弾は北海道「吟風(ぎんぷう)」。 雄大な大地で育まれたこの酒米の特性を生かし、 お...
羽根屋参加イベントのご案内 横浜にあのイベントが帰ってくる! 「Smile日本酒」。 日本酒イベントの先駆けともいえる当該イベントは、レゲエの音楽とともに日本酒を楽しんでいただく蔵元参加型イベント。 7年の休眠期間を経...
あのイベントが再びやってくる! 渋谷MIYASHITA PARKにて3日連続開催「SAKE PARK 」。 お得なチケット前売り開始いたしました!「Makuake」にて 2日間開催が3日間にパワーアップしたSAKE P...
羽根屋(富美菊酒造)の酒造りを紹介する動画を制作しました。 画像をクリックしてご覧ください。 曲・演奏:柏木広樹氏「羽根屋~feat.藤原道山」
富山市で100年を超える歴史を刻む富美菊酒造。
その屋号である「羽根屋」を冠した日本酒の、
挑戦と革新の酒造りについてご紹介します。