想いを込めた一滴。

全てのお酒を大吟醸と同じように醸す。
手間暇を惜しまない作業が気の遠くなるほど重なる。
だから、一度に多くの量を醸すことはできません。
本当にうまい酒だけをお届けするために、
出来ることの全てを。
蔵元杜氏が心を込めて醸す酒。

品質へのこだわり

ひたすら手間暇をかけて、
武骨に見えるやり方でも、
全ては旨い日本酒のために。
小規模ながら強い意思とこだわりを持って、
高品質の酒造りに臨んでいます。

最新情報

2025.11.23 2026.01.26 2025.12.14

特別数量限定品「酒米探検シリーズ」第5段 発売！

「酒米探検シリーズ」第5段 今回のテーマは「山形県産出羽の里」。 地元、富山県産米に拘って醸す私たちが、更なる醸造技術の研鑽のため選んだこの酒米は 寒さに強く綺麗な味わいをもたらすという。 初チャレンジとなった出羽の里...

酒米探検シリーズ「吟風（ぎんぷう）」

日本酒の高みを目指して続く旅ー 地元富山の酒米に拘って醸す私たちが、醸造技術の研鑽のために敢えて挑戦する「酒米探検シリーズ」。 今回のテーマは北海道「吟風（ぎんぷう）」。 雄大な大地で育まれたこの酒米の特性を生かし、 ...

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お知らせ一覧

羽根屋 受賞リスト（IWC・KuraMaster受賞酒）

 

 

羽根屋(富美菊酒造）：想いを込めた一滴。

羽根屋（富美菊酒造）の酒造りを紹介する動画を制作しました。
画像をクリックしてご覧ください。

曲・演奏：柏木広樹氏「羽根屋～feat.藤原道山」

酒造りについて

羽根屋

富山市で１００年を超える歴史を刻む富美菊酒造。
その屋号である「羽根屋」を冠した日本酒の、
挑戦と革新の酒造りについてご紹介します。

1916年創業の富山の酒造会社が、新たな伝統となる革新の酒造りに挑戦する。今までの常識を覆し、丁寧な酒造りへのこだわりで至高の酒質を目指した、「羽根屋」ブランド誕生の物語をご紹介します。

ブランドストーリー

すべてのお酒を大吟醸と同じ手間暇をかけて醸すという理想。四季醸造を行う羽根屋の、小さいながらも最高の酒を生み出すための真摯な取り組みについてご紹介します。

品質へのこだわり

誠実な酒造りから、日本酒の新しい価値の提案を。羽根屋ブランドで発売している富美菊酒造のラインナップ一覧と、新商品・限定商品情報をご紹介いたします。

商品ラインナップ

日本酒と富山の幸の、ペアリングを楽しむ