「鮨悠×羽根屋」メーカーズディナー開催決定‼︎
スペシャルな企画決定‼︎ 7月10日(金)、六本木『鮨悠』様にて 日本酒「羽根屋」のメーカーズディナーを開催いたします。 今回は、鮨悠 山下料理長による和食と鮨のフルコースとともに、 羽根屋を8〜10種ご...
2026.07.06 2026.05.06 2026.04.25
スペシャルな企画決定‼︎ 7月10日(金)、六本木『鮨悠』様にて 日本酒「羽根屋」のメーカーズディナーを開催いたします。 今回は、鮨悠 山下料理長による和食と鮨のフルコースとともに、 羽根屋を8〜10種ご...
「羽根屋 夏の純米吟醸」。発売スタートしました‼︎ マリンブルーの海を思わせる透明感、淡く広がる甘旨味と余韻 初夏の眩しい季節に似合う爽やかな味わいです。 羽根屋の夏の準定番として毎年大変ご好評いただいて...
日本酒の高みを目指して続く旅、酒米探検シリーズ。 今回は広島県産「八反錦」。 程よい酸味とスパイシーなニュアンスが爽やかで、 四季醸造蔵ならではのフレッシュでジューシーな軽やかさをお楽しみいただけます。 特別数量限定品...
羽根屋(富美菊酒造)の酒造りを紹介する動画を制作しました。 画像をクリックしてご覧ください。 曲・演奏:柏木広樹氏「羽根屋~feat.藤原道山」
富山市で100年を超える歴史を刻む富美菊酒造。
その屋号である「羽根屋」を冠した日本酒の、
挑戦と革新の酒造りについてご紹介します。