10月16日(金)、羽根屋が虎ノ門へ!
虎ノ門ヒルズで開催される「TORASAKE mini」に、羽根屋が出展します。 前回の「TORASAKEアワード」では、皆さまの投票により、羽根屋が第2位に選ばれました。 応援してくださった皆さま、誠にありがとうござい...
2026.10.16 2026.09.21 2026.10.18
虎ノ門ヒルズで開催される「TORASAKE mini」に、羽根屋が出展します。 前回の「TORASAKEアワード」では、皆さまの投票により、羽根屋が第2位に選ばれました。 応援してくださった皆さま、誠にありがとうござい...
雄町で花開く、月下美人。白桃の香り、蜜のような甘み。 「羽根屋 MOONLIGHT BEAUTY 雄町100%・10号酵母仕込」 稀少な酒米「雄町」で咲く、月下美人の花。 需要が高く、年々確保が難しい人気酒米「雄町」。...
さらなる日本酒の高みを目指して続く旅。 まだ見ぬ味わい、わたしたちの技術の境地を探して。 その想いから始まった、羽根屋「酒米探検シリーズ」。 第一弾として生まれた「純米吟醸 出羽燦々」が、再び登場します。 今回の酒米は...
羽根屋(富美菊酒造)の酒造りを紹介する動画を制作しました。 画像をクリックしてご覧ください。 曲・演奏:柏木広樹氏「羽根屋~feat.藤原道山」
富山市で100年を超える歴史を刻む富美菊酒造。
その屋号である「羽根屋」を冠した日本酒の、
挑戦と革新の酒造りについてご紹介します。