「鮨悠×羽根屋」メーカーズディナー開催決定‼︎
スペシャルな企画決定‼︎ 7月10日(金)、六本木『鮨悠』様にて 日本酒「羽根屋」のメーカーズディナーを開催いたします。 今回は、鮨悠 山下料理長による和食と鮨のフルコースとともに、 羽根屋を8〜10種ご...
2026.07.06 2026.05.20 2026.08.29
スペシャルな企画決定‼︎ 7月10日(金)、六本木『鮨悠』様にて 日本酒「羽根屋」のメーカーズディナーを開催いたします。 今回は、鮨悠 山下料理長による和食と鮨のフルコースとともに、 羽根屋を8〜10種ご...
【金賞受賞のご報告】 本日発表の令和7酒造年度 全国新酒鑑評会におきまして、 羽根屋が金賞を受賞いたしました。 これもひとえに、日頃よりご愛顧、 お力添えをいただいております皆様のおかげと、 深く感謝申し上げます。 全...
まだまだ暑い日が続いておりますが、秋の訪れをひと足早く。 「羽根屋 純米吟醸ひやおろし」発売のお知らせです。 雑誌Penの特集にてブラインドティスティング最高得点を獲得し大きくご紹介され、 羽根屋を広く知っていただくき...
羽根屋(富美菊酒造)の酒造りを紹介する動画を制作しました。 画像をクリックしてご覧ください。 曲・演奏:柏木広樹氏「羽根屋~feat.藤原道山」
富山市で100年を超える歴史を刻む富美菊酒造。
その屋号である「羽根屋」を冠した日本酒の、
挑戦と革新の酒造りについてご紹介します。